michinoeki-ozu
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馬ホルモンは食べやすくてヘルシー柔らかい肉質の馬ホルモンを使用しています。
臭みが少なく柔らかいのが特徴です。
馬肉は、牛や豚と比べて、脂が少なく低カロリーと言われています。
おいしさのヒミツ馬ホルモンに合わせた秘伝のみそで、じっくり柔らかく煮込みました。
お酒のおつまみや、熊本の手土産としてもおすすめです。
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