【古今堂】濃厚生チーズケーキ１５９２（ヒゴクニ）　３個入り

※２０２２年８月１日よりパッケージをリニューアルしました。 〈世界で三ツ星を受賞したミルクから作る贅沢な濃厚生チーズケーキ〉 濃厚生チーズケーキ１５９２（ひごくに）は素材の選定から向き合った想いのこもった生チーズケーキです。

チーズ餡の元となる原料は阿部牧場のASOMILK。

２０１３年国際味覚審査機構にて牛乳では日本で初めての三ツ星を受賞しました。

そんなＡＳＯＭＩＬＫを使用し自社工場で自家製のクリームチーズを作ることから始め、そのほかの原料にも熊本の地下水で育った小麦を選定しています。

独自の製法でしっとりと焼き上げ口の中でとろける まるでテリーヌのような不思議な食感を追求しました。

また「１５９２（ひごくに）」の由来は熊本県の阿蘇山の山脈１５９２ｍ（高岳）と、肥後の国から名づけられました。

◆冷やしても凍らせても美味しくいただけます。