michinoeki-ozu
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阿蘇地方で春に収穫されたたかなをじっくりと乳酸発酵させて本漬です。
独特の風味とかすかな酸味が持ち味です。
そのままでもまたいろいろな味付けをされてお料理にもお使いいただけます。
一皿分にちょうど良い量です。おすそ分けにも便利です。おつまみにも最適です。
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