【三協畜産】　あか牛の肉みそ　140g

赤身の旨さが違う！

熊本の和牛「あか牛」のしぐれ煮熊本の大自然で放牧されたヘルシーな和牛「あか牛」。

健康的な環境で育つ為、あか牛のお肉は適度に入る霜降りと、ヘルシーで旨みが濃い赤身肉の美味しさがその特徴です。

阿蘇では、毎年3月に野焼きがおこなわれ、春先には山全体が新しい緑で整ってきます。

その広大な自然でのびのびと放牧が行われているので、阿蘇のあか牛は美味しいです！

アツアツのご飯や、おつまみにピッタリ！

阿蘇の雄大な自然で育ったあか牛！　

しっかりとした牛の味はどの和牛にも引けをとりません。そのあか牛をふんだんに使用し、西京味噌としょいの実でまぜあわせたこの商品。ご飯のおともにぴったりです。
あか牛100％にこだわり、健康和牛と呼ばれるあか牛は赤身の旨さを追求した肉で若干かたさがネックとなっていました。そこで長時間煮込むことにより柔らかくなるネック・ツト（スネ）などのあか牛肉を混ぜ合わせ柔らかくジューシーに仕上げました。

「九州新幹線おみやげ開発プロジェクト」で誕生した、新しい熊本みやげ「くまもと うまカモン！」にも選ばれています。

●平成２３年度優良商品奨励賞（食品部門）